Política de cookies
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1. ¿Qué son las cookies?
Las cookies son pequeños ficheros de datos que se almacenan en el navegador. Permiten recordar preferencias, mantener el funcionamiento de un servicio y, según su finalidad, medir el uso de una web o personalizar contenidos y publicidad.
Pueden ser propias, cuando las gestiona el titular de la web, o de terceros, cuando las gestiona otra entidad. Las cookies de sesión se eliminan al finalizar la sesión; las persistentes permanecen durante el plazo indicado para cada una.
2. Cookies y servicios utilizados
Necesarias: permiten el funcionamiento básico y recuerdan la elección de consentimiento. No necesitan activación opcional y permanecen habilitadas.
Vídeos externos de YouTube — categoría Marketing: la portada contiene vídeos de YouTube, proveedor que puede emplear tecnologías de reproducción, medición, personalización y publicidad. Por ello, los vídeos, incluido el vídeo de fondo, permanecen bloqueados hasta que se acepta esta categoría o se autoriza expresamente su carga. Rechazarla permite seguir utilizando el resto de la web.
El inventario identifica la cookie propia de consentimiento y las cookies que el proveedor documenta para el servicio de vídeo. Las cookies efectivamente utilizadas por YouTube pueden variar según la sesión, la región, las preferencias del usuario y las actualizaciones del proveedor; no se instalan necesariamente todas en cada visita. Puede consultar su información actualizada en Cómo utiliza Google las cookies y su Política de privacidad.
| Cookie | Proveedor | Tipo | Categoría | Duración | Finalidad |
|---|---|---|---|---|---|
| cdp_cookie_consent | Esta web | Propia | Necesarias | 1 año | Guarda las preferencias de consentimiento de cookies del visitante. |
| YSC | Google/YouTube | Terceros | Marketing | Sesión | YouTube: mantiene el estado de reproducción y ayuda a prevenir abusos. Se carga al aceptar los vídeos externos (categoría Marketing). |
| VISITOR_INFO1_LIVE | Google/YouTube | Terceros | Marketing | 6 meses | YouTube: preferencias del reproductor, medición, recomendaciones y publicidad según la configuración del proveedor. |
| __Secure-YNID | Google/YouTube | Terceros | Marketing | 6 meses | YouTube: sustituye progresivamente a VISITOR_INFO1_LIVE; preferencias, medición y publicidad según la configuración del proveedor. |
| __Secure-YENID / __Secure-YEC | Google/YouTube | Terceros | Marketing | Hasta 13 meses (__Secure-YENID) | YouTube: preferencias, funcionamiento y medición del servicio. __Secure-YENID sustituye progresivamente a __Secure-YEC. |
| __Secure-ROLLOUT_TOKEN | Google/YouTube | Terceros | Marketing | 6 meses | YouTube: despliegue de funciones del reproductor y medición de su impacto. |
El panel también contempla las categorías Analíticas y Personalización para los servicios opcionales que se configuren. La existencia de una categoría en el panel no implica por sí sola que haya un servicio activo de ese tipo. Las reservas se realizan en la plataforma externa Restoo, que dispone de su propia información y configuración de cookies.
3. Cómo aceptar, rechazar o cambiar las cookies
El aviso ofrece las opciones Aceptar todo, Rechazar las cookies no necesarias y Configurar las preferencias. Las necesarias se mantienen activas. Continuar navegando no equivale a aceptar las cookies opcionales.
Puede retirar o modificar su consentimiento en cualquier momento mediante el botón «Cookies» o el enlace Configurar cookies. Al cambiar la selección, guarde la configuración y recargue la página para aplicar la elección a los contenidos que ya estaban abiertos. La retirada del consentimiento no afecta a la licitud del tratamiento anterior.
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4. Cambios en la política de cookies
Esta política podrá actualizarse para reflejar cambios en los servicios utilizados o en los requisitos aplicables. La versión publicada en esta página será la vigente.
5. Tratamiento de datos y ejercicio de derechos
Responsable: CA ALEIX VIU EL MOMENT, S.L., CIF B42737445, CAMI CABANES, 333, 03730 JAVEA (ALICANTE). Correo electrónico: caaleixrestaurant@gmail.com.
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6. Destinatarios y transferencias internacionales
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