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BLOG

El Blog del Restaurante Ca Aleix

La actualidad gastronómica y turística de Jávea

¡Os echamos de menos! Recordemos las tradiciones de pascua

  Aunque este domingo es excepcional, recordamos la Mona de Pascua, tradición en la Comunidad Valenciana, los huevos duros pintados...

¿Por qué es importante lavarse las manos para evitar el contagio?

Las medidas de protección individual frente a enfermedades respiratorias incluyen realizar una higiene de manos frecuente con agua y jabón...

Gastronomía entre arte en el restaurante Ca Aleix de Xàbia

El espacio diseñado por el escultor Toni Marí incluye una oferta culinaria en una sala única. Comer en un entorno...

Xàbia liga su gastronomía, como su historia, a la situación geográfica de la que disfruta

La mayoría de verduras y frutas son cultivadas en el fértil valle de Sant Bertomeu, en sus huertos enriquecidos a...

Toni Marí, todo un referente en el mundo de la escultura

Tanto en su pueblo natal Xàbia como también en países de la Unión Europea. Sus obras pueden admirarse en muchas...

Pasear por el centro histórico de Xàbia descubrir su Mercado, todo un privilegio

Los más frescos en pescados y marisco de la Bahía, los quesos, salazones, vinos de La Marina que además saborear...

Hablamos de un plato más representativos de la cocina valenciana: el puchero Valenciano

Cuando hacemos puchero solemos pasarnos de cantidad de ingredientes y al final no sobra nada. Disfrutar de “les pilotes de...

Xàbia es la población que más fiestas presenta, entre las más importantes debemos nombrar las fiestas de San Juan

Actualmente, el turismo es el motor de la economía local, apoyándose principalmente sobre el sector hiperactivo de la construcción y...

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