¡Os echamos de menos! Recordemos las tradiciones de pascua
Aunque este domingo es excepcional, recordamos la Mona de Pascua, tradición en la Comunidad Valenciana, los huevos duros pintados...
Bienvenido a Ca Aleix
DESCUBRE UNO DE LOS LUGARES CON MÁS ENCANTO DE LA PROVINCIA DE ALICANTE
El restaurante Ca Aleix, situado en pleno corazón de la Marina Alta, es mucho más que un restaurante, es un espacio natural donde se combina a la perfección arte, gastronomía y naturaleza, junto con la cocina más autóctona con las nuevas técnicas culinarias. Entre las paredes de Ca Aleix se respira elegancia y tradición, lo que hará una experiencia única gracias a unos jardines de ensueño y una infinidad de espacios donde poder perderse.
El restaurante cuenta en la entrada principal con un amplio aparcamiento, se encuentra a tan solo unos pasos del acceso principal, donde se divisa una gran ballena, obra del escultor Toni Marí. Sus obras salen de forma vigorosa de su mente, de su corazón, de su experiencia y vivencias. Los seres vivos son el eje fundamental sobre el cual se desarrolla la experiencia creativa de Toni, centrándose principalmente en la representación del cuerpo humano.
Producto local y de proximidad, la mejor materia y ¡vamos con el showcooking! Disfruta de este espectacular steak tartar.
Nos adaptamos a todo tipo de eventos
Nuestra gran superficie exterior y nuestras opciones de interior hacen que cualquier tipo de acto que se pueda desarrollar en nuestro espacio, sea garantía de éxito para ti y tus invitados.
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Bodas | Celebraciones |
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Empresas | Fiestas Privadas |
Ponemos a disposición nuestros espacios para eventos familiares como comuniones, bautizos o fiestas especiales. Incluso para empresas, podemos acoger desde una pequeña convención de alta dirección hasta la presentación de productos de una gran empresa.
Paellas y arroces tradicionales
Es de indudable cuestión la importancia que adquiere la paella valenciana como plato indispensable de esta comunidad. La diversidad de platos, sabores y texturas son múltiples y variadas pero el arroz es una referencia inevitable. Todo aquel que visite la zona del mediterráneo, debería dejarse deleitar por esta receta culinaria típica de la zona valenciana.
Se trata de un plato muy fácil de preparar que nace para dar respuesta a la necesidad de los campesinos. Éstos preparaban su propia paella, un plato muy fácil y rápido de hacer, de la forma más natural posible: con productos que ellos mismos recogían de la cosecha. Fue a finales del siglo XIX cuando la paella valenciana saltó de las barracas y alquerías a las casas de comidas y merenderos en la conocida playa de la Malvarrosa, en Valencia, y el Portichol y la Albufereta en Alicante.
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Las medidas de protección individual frente a enfermedades respiratorias incluyen realizar una higiene de manos frecuente con agua y jabón...
El espacio diseñado por el escultor Toni Marí incluye una oferta culinaria en una sala única. Comer en un entorno...
La mayoría de verduras y frutas son cultivadas en el fértil valle de Sant Bertomeu, en sus huertos enriquecidos a...
Tanto en su pueblo natal Xàbia como también en países de la Unión Europea. Sus obras pueden admirarse en muchas...
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Cuando hacemos puchero solemos pasarnos de cantidad de ingredientes y al final no sobra nada. Disfrutar de “les pilotes de...
Actualmente, el turismo es el motor de la economía local, apoyándose principalmente sobre el sector hiperactivo de la construcción y...
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Situado dentro de las nuevas instalaciones del escultor Toni Mari disfrutarás de un ambiente extraordinario en este restaurante.
Servicio muy amable y profesional con una cocina imaginativa, además de unas... read more excelentes paellas.
Sorprendente manera de preparar un exquisito café del tiempo (con hielo)
Merece la pena visitar el lugar y comer aquí.
Correcta oferta gastronómica, entorno magnífico, el maitre, creo que se llama Julio, encantador, pero tienen una desgracia: los camareros, al menos esta noche, no están a la altura de este... read more establecimiento, prepotentes, soberbios, y sin entender que están prestando un servicio con lo que ello implica: sonreir, dósis de paciencia,comprensión, .. una pena. Por eso, mi calificación de Normal.
Con la máxima humildad, o los forman en este sentido o los cambian. Si continúan como hasta hoy, fracaso garantizado. Por el momento, ni mis amigos, ni mi entorno mas cercano, ni yo vamos a ir.
Un oasis de Arte y Naturaleza, al servicio de los sentidos.
Un descubrimiento desde la carretera, gracias a la cola de ballena.
Entras y es un vivero... read more gigante (Garden Center) en medio de la aridez, han creado un parque con árboles de diversas especies listos para su venta.
Al fondo hay un taller de forja activo, Art al'Camp que salpica el terreno con su creatividad, ya sea desde la misma entrada, en la ballena y su ballenato, el propio restaurante, su zona exterior, esculturas por el jardín, el puente sobre el río artificial....
Hay un gusto exquisito y respeto a la esencia de las cosas per sé.
La música seleccionada, intemporal.
La atención al detalle con toda naturalidad en el servicio.
La Carta es sencilla y especial a un tiempo. Creatividad en raciones bien servidas. Las fotos corresponden a las flores de alcachofa, coca d'oli y coca de dacsa, ortiguillas (algas) con mayonesa de wasabi y pata de pulpo sobre lecho de patatas trufadas.
Todo exquisito. Ni una pega a nada.
Volveremos acompañados para probar esos arroces y pescado de temporada, aunque sea en el salón interior.
Cene con mi pareja hace unos días y salimos muy satisfechos. Compartimos varios platos. De primero tomamos tellinas muy ricas y una coca de atún muy original. De Segundo compartimos... read more el pulpo, muy bueno y las carrilleras tiernísimas. El vino blanco recomendado muy bueno, Ocean. Resumiendo volveremos.
He comido hoy con mi pareja. Ha sido una comida muy agradable por los platos, el servicio y el entorno. De primero hemos compartido Tellinas (pipas de mar) muy buenas... read more y una coca de cebolla con queso brie exquisita. De segundo hemos tomado una paella de Señoret muy bien cocinada. Resumiendo hemos comido muy bien. El servicio encantadores todos, muy amables y serviciales. Repetiremos.
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Cami Cabanes, 203 | 03739 Jávea, Alicante | T. 629 268 900 hola@restaurantecaaleix.com |
Lunes | Cerrado. |
Martes | 13.00 – 18.00 h. |
Miércoles | 13.00 – 18.00 h. |
Jueves | 13.00 – 18.00 h. |
Viernes | 13.00 – 18.00 h. |
Sábado | 13.00 – 18.00 h. |
Domingo | 13.00 – 18.00 h. |