RESTAURANTE CA ALEIX

ARROCES CON RAÍCES

Restaurante Ca Aleix2023-04-27T18:54:21+00:00

REIMAGINANDO LA COCINA

En el restaurante Ca Aleix se respira elegancia y tradición, lo que hará una experiencia única gracias a sus jardines de ensueño y una infinidad de espacios donde perderse.

LA CARTA
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EL RESTAURANTE CA ALEIX SITUADO EN en pleno corazón de la Marina Alta, es mucho más que un restaurante, es un espacio natural donde se combina a la perfección arte, gastronomía y naturaleza.

Producto local y de proximidad

Entre las paredes de Ca Aleix se respira elegancia y tradición, lo que hará una experiencia única gracias a unos jardines de ensueño.

Nuestra Cocina

En la Prensa

JOSÉ IGLESIAS

PERIÓDICO LAS PROVINCIAS

"Gastronomía entre arte en el restaurante Ca Aleix de Xàbia"

El espacio diseñado por el escultor Toni Marí incluye una oferta culinaria en una sala única.

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REDACCIÓN

VALENCIA BONITA

"El restaurante Ca Aleix, es uno de los lugares gastronómicos con más encanto de la provincia de Alicante"

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REDACCIÓN

XÀBIA AL DÍA

"Pablo Motos disfrutó la mejor cocina mediterránea al aire libre de la mano del restaurante Ca Aleix en Xàbia"

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Actualidad en Ca Aleix

PAELLAS Y ARROCES

COCINA TRADICIONAL

Es de indudable cuestión la importancia que adquiere la paella como plato indispensable. La diversidad de platos, sabores texturas son múltiples y variadas pero el arroz el arroz es una referencia inevitable.

Algunas de nuestras especialidades

Abrir Boca

ZAMBURIÑAS AL FOIE 2 Unidades

RAVIOLIS DE YEMA
Rellenos de yema de huevo y sábana de jamón ibérico (2 unidades)

PATA DE PULPO
Sobre trinchat trufado de patata (260-290 gr.)

FLOR DE ALCACHOFA
Alcachofas confitadas sobre una base de pimientos confitado con parmesano (2 unidades)

Para Compartir

TIMBAL DE SALMÓN Carpaccio de tomate, aguacate, brotes tiernos y salmón ahumado

PIPAS DE MAR

Tellinas a la plancha con aceite de oliva

QUESO CURADO

Queso de oveja, curado en cueva D.O. Manchego

BURRATA

Carpaccio de tomate y queso burrata con pesto

Mar y Montaña

CHULETÓN DE TERNERA Maduración mínima de 40 días - 650 gramos

ENTRECOT DE TERNERA
Maduración mínima de 40 días - 350 gramos

CARRILLERA DE TERNERA
Cocinada durante 5 horas acompañada por un trinchat de patata

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Opiniones de nuestros clientes

Los que mejor conocen nuestra cocina son nuestros clientes.

Más opiniones

Excelente experiencia en Ca Aleix. La comida espectacular con opciones adicionales a la carta según su disponibilidad.

Jordi García

Absolutamente fantástico de principio a fin. Empezando por un servicio amable. Pedimos el meloso Ca Aleix. Increíble. Repetiré cada vez que vaya a Jávea.

Evan Hoffman

Ambiente muy agradable, normalmente en terraza y servicio rápido y atento. La comida un 10.

Alicia Regnier

El mejor restaurante de cocina Valenciana de Jávea. Entorno de 10, cocina de 10, atención de 10 y si vienes con gente que aprecias pasas una velada espectacular.

Brent Schull

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Camí Cabanes, 203, 03739 Jávea, Alicante

Tel.: 629 268 900

Horario: 13.00 a 17.30 h.

Abierto todos los días excepto MARTES.

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