CA ALEIX RESTAURANT

Speisekarte

DEUTSCH

  • Kabeljauküchlein
    2.7€

    Stück

  • Hausgemachte Kroketten
    2.7€

    Stück

  • Kantabrische Sardellen
    16€

    5 Stück

  • Muschelkroketten
    2.7€
    Mit eingelegter Muschelcreme und marinierten Speckstreifen in knuspriger Kruste
  • Sardellen in Essig
    7.5€

    Sardellen in  Essig mit knusprigen Chips

  • Jakobsmuscheln und Entenstopfleber
    8.5€

    2 Stück

  • Filoteig ´´Häppchen´´ Ravioli
    8.5€
    Gefüllt mit Eigelb und iberischem Schinken

  • Coca mit Olivenol und Salz
    3.5€
  • Coca mit Tomate und Paprika
    5€
  • Coca mit Zwiebeln und Blutwurst
    5€
  • Coca mit Ziegenkäse und Zwiebeln
    5€
  • Coca mit  erstklassiger ´´Sobrasada´´ und Honig aus Xalo
    5.5€
  • Coca mit gegrillter Aubergine, geräucherten Sardinen
    7€
  • Coca mit Sardellen und Tomaten
    6€
  • Coca mit dunklem Thunfishfleish und Zwiebeln
    5.5€
  • Coca mit Sardellen
    6€
  • Süße Coca mit Schokolade, Olivenöl und Salz
    5.5€
  • Coca de Dacsa mit Sardellen
    Mais-coca mit geriebenen valenchianischen Tomaten, Zwiebelnm hartgekochtes Ei, Thunfishbauch und Sardelle
    5€
    ————————–
    Olivenölbrot im Blatterleigstil mit Tomaten und Allioli
    6€

  • Ca Aleix-Salat
    12€

    Zarte Blatter, Tomate, Avocado, Schinken, Mango und Walnüsse

  • Burrata
    13€

    Tomaten-carpaccio und Burrata-Käse mit Pesto

  • Warmer Salat
    12€

    Zarte Blätter, Tomaten, Walnüsse und gegrillter Ziegenkäse

  • Valencianisher Tomatensalat
    14€

    Mit Oliven, süßen Zwiebeln und ´´Salazón´´ Teilen

  • Artischockenblüte
    12€

    Konfitierte Artischocken auf karamellisierter Basis Pfeffer mit Parmesan-2 Einheiten

  • Lachs-Timbal
    14€

    Lachs, Avocado, Zwiebel, Tomate und zarte Blätter

  • Oktopus
    24€

    Mit Truffelkartoffelpuree (260-290 gr.)

  • Muschelschale
    15€

    Tellinas mit Olivenöl

  • Gegrillte Muscheln
    10.5€

    Gekocht in unserem Kamado

 
Reserva de Arroces
  

Reis nur mittags auf Anfrage

  • Senyoret-Reis
    17€
  • Meeresfrüchte
    19€
  • Carabinero-Reis
    24€
  • Valencianische Paella
    18€
  • Paella mit Huhn, Kaninchen, Saubohnen und Artischocken
    18€
  • Gemüse-Paella
    15€
  • Im Ofen gebackener Reis
    15€

    Garzeit 1 Stunde. 30 minuten

  • Meeresfrüchte fideuá
    17€
  • Fideuá mit Ente
    19€
  • Fideuá mit ´´Figatell´´ und kichererbsen
    15€
  • Ca Aleix cremiger Reis
    15€
  • Cremiger Reis mit iberischem Schweine und Susskartoffeln
    14€
  • Cremiger Reis mit Garnelen, Artischocken, Seeteufel, und Tintenfisch
    22€
  • Cremiger Reis mit Garnelen un Kürbis
    16€
  • Iberischer Schweinereis, Artischocke und Decke
    16€

     

Mindestens 2 portionen , Preis pro Portion , Eine Vielzahl von Reis pro Tisch , Nur einen halben Tag

  • Fisch des Tages
    SPM

    Mit Gemüse der Saison

    Oktopus
    19€

    Mit Truffelkartoffelpüree (170-200 gr.)

  • Rinderbacke
    18€

    5 Stunden lang gekocht, begleitet von Kartoffelpüree

    Charra-Rindfleish

    Charra-Rindfleish ist eine Rasse, die sich durch ihr zartes und saftiges Fleischauszeichnet. Geboren und aufgewachsen in den Gebieten Salamanca, Ávila und Zamora.

    Entrecote vom Charra-Rind 68,5€/Kg (350 gr) 24€

    Mindestreife 40 Tage

    T-Bone-Steak vom Charra-Rind 57€/Kg (650 gr) 36,5€

    Mindestreife 40 Tage

    Vaca Retinta

    Vaca Retinta ist eine Rasse, die sich durch ihr unvergleichliches Fleisch auszeichnet. Geschmack und sein gelbliches Fett machen es zu einem sehr schmackgaften Stück. Es hat seinen Namen von der Mahagoni-Rottöne seiner Haut. Auf den Feldern geboren und aufgewachsen in Andalusien un Extremadura.

    Retinta-Entrecote 85€/Kg (500 gr) 42,5€

    Mindestreife 40 Tage

    Retinta T-Bone Steak 73€/Kg (800 gr) 58,5€

    Mindestreife 40 Tage

    Alle unsere Fleish-und Fischgerichtewerden mit Beilage serviert.

Informieren Sie sich bei unserem Personal über den Preis des Fisches.

Wir haben die Allergenkarte

Fordern Sie es bei unseren Mitarbeitern an.

  • Obst des Tages
    5.5€

  • Eis
    4.5€

    (1 kugel 3.5€ – 2 Kugeln 4.5€)

  • Gereifter Käse
    11€

    Schafskäse, gereift in der Höhle D.O. manchego

    Nougat-Coulant
    7.5€
    Kürbis-und Shcokoladenkuchen
    7€
    Torrija (Kuchen) mit Vanilleeis
    8€
    Kaseküchen
    7€
    Apfer-Tatin
    9€

    10 minuten kochen

    Sorbet des Tages
    5€

WE HAVE AN ALLERGEN LETTER

Establishment with information available on allergies and food intolerances. Request information from our staff if you wish.