CA ALEIX RESTAURANT
Speisekarte
DEUTSCH
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Kabeljauküchlein
3€Stück
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Hausgemachte Kroketten
2.8€Stück
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Kantabrische Sardellen
16€5 Stück
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Muschelkroketten
2.7€Mit eingelegter Muschelcreme und marinierten Speckstreifen in knuspriger Kruste -
Sardellen in Essig
7.5€Sardellen in Essig mit knusprigen Chips
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Jakobsmuscheln und Entenstopfleber
8.5€2 Stück
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Filoteig ´´Häppchen´´ Ravioli
8.5€Gefüllt mit Eigelb und iberischem Schinken
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Coca mit Olivenol und Salz
3.5€ -
Coca mit Tomate und Paprika
5€ -
Coca mit Zwiebeln und Blutwurst
5€ -
Coca mit Ziegenkäse und Zwiebeln
5€ -
Coca mit erstklassiger ´´Sobrasada´´ und Honig aus Xalo
5.5€ -
Coca mit gegrillter Aubergine, geräucherten Sardinen
7€ -
Coca mit Sardellen und Tomaten
6€ -
Coca mit dunklem Thunfishfleish und Zwiebeln
5.5€ -
Coca mit Sardellen
6€ -
Süße Coca mit Schokolade, Olivenöl und Salz
5.5€ -
Coca de Dacsa mit SardellenMais-coca mit geriebenen valenchianischen Tomaten, Zwiebelnm hartgekochtes Ei, Thunfishbauch und Sardelle
5€————————–Olivenölbrot im Blatterleigstil mit Tomaten und Allioli6€
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Ca Aleix-Salat
13€Zarte Blatter, Tomate, Avocado, Schinken, Mango und Walnüsse
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Burrata
14€Tomaten-carpaccio und Burrata-Käse mit Pesto
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Warmer Salat
12€Zarte Blätter, Tomaten, Walnüsse und gegrillter Ziegenkäse
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Valencianisher Tomatensalat
15€Mit Oliven, süßen Zwiebeln und ´´Salazón´´ Teilen
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Artischockenblüte
13€Konfitierte Artischocken auf karamellisierter Basis Pfeffer mit Parmesan-2 Einheiten
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Lachs-Timbal
15€Lachs, Avocado, Zwiebel, Tomate und zarte Blätter
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Oktopus
24€Mit Truffelkartoffelpuree (260-290 gr.)
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Muschelschale
15€Tellinas mit Olivenöl
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Gegrillte Muscheln
10.5€Gekocht in unserem Kamado
Reis nur mittags auf Anfrage
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Senyoret-Reis
17€ -
Meeresfrüchte
21€ -
Carabinero-Reis
26€ -
Valencianische Paella
18€ -
Paella mit Huhn, Kaninchen, Saubohnen und Artischocken
18€ -
Gemüse-Paella
15€ -
Im Ofen gebackener Reis
16€Garzeit 1 Stunde. 30 minuten
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Meeresfrüchte fideuá
19€ -
Fideuá mit Ente
19€ -
Fideuá mit ´´Figatell´´ und kichererbsen
15€ -
Ca Aleix cremiger Reis
15€
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Cremiger Reis mit iberischem Schweine und Susskartoffeln
14€ -
Cremiger Reis mit Garnelen, Artischocken, Seeteufel, und Tintenfisch
22€ -
Cremiger Reis mit Garnelen un Kürbis
16€ -
Iberischer Schweinereis, Artischocke und Decke
16€
Mindestens 2 portionen , Preis pro Portion , Eine Vielzahl von Reis pro Tisch , Nur einen halben Tag
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Fisch des Tages
S.P.MMit Gemüse der Saison
Oktopus
19€Mit Truffelkartoffelpüree (170-200 gr.)
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Rinderbacke
18€5 Stunden lang gekocht, begleitet von Kartoffelpüree
Charra-Rindfleish Charra-Rindfleish ist eine Rasse, die sich durch ihr zartes und saftiges Fleischauszeichnet. Geboren und aufgewachsen in den Gebieten Salamanca, Ávila und Zamora.
Entrecote vom Charra-Rind 72€/Kg (350 gr) 25€ Mindestreife 40 Tage
T-Bone-Steak vom Charra-Rind 58€/Kg (650 gr) 37€ Mindestreife 40 Tage
Vaca Retinta Vaca Retinta ist eine Rasse, die sich durch ihr unvergleichliches Fleisch auszeichnet. Geschmack und sein gelbliches Fett machen es zu einem sehr schmackgaften Stück. Es hat seinen Namen von der Mahagoni-Rottöne seiner Haut. Auf den Feldern geboren und aufgewachsen in Andalusien un Extremadura.
Retinta-Entrecote 85€/Kg (500 gr) 42,5€ Mindestreife 40 Tage
Retinta T-Bone Steak 73€/Kg (800 gr) 58,5€ Mindestreife 40 Tage
Alle unsere Fleish-und Fischgerichtewerden mit Beilage serviert.
Informieren Sie sich bei unserem Personal über den Preis des Fisches.
Wir haben die Allergenkarte
Fordern Sie es bei unseren Mitarbeitern an.
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Obst des Tages
5.5€ -
Eis
4.5€(1 kugel 3.5€ – 2 Kugeln 4.5€)
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Gereifter Käse
12€Schafskäse, gereift in der Höhle D.O. manchego
Nougat-Coulant
7.5€Kürbis-und Shcokoladenkuchen
7€Torrija (Kuchen) mit Vanilleeis
8€Kaseküchen
7€Apfer-Tatin
9€10 minuten kochen
Sorbet des Tages
5€
WE HAVE AN ALLERGEN LETTER
Establishment with information available on allergies and food intolerances. Request information from our staff if you wish.
